芋煮でポカポカ
福岡から美味しい里芋が届いたので
お義母さんオススメの芋煮を作りました。
材料は牛肉
一口大に切った里芋
ちぎってあく抜きしたたこんにゃく
しめじと舞茸
ねぎ
大鍋で里芋を柔らかく煮て半分の牛肉、お酒、お醤油、こんにゃくを入れ
次に残りの牛肉、しめじ、舞茸を入れお醤油、お砂糖少々で味をととのえ
最後にねぎを入れます。
ポカポカに温まる山形の芋煮ができました。
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材料は牛肉
一口大に切った里芋
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| 2014-12-11 08:00
| 料理
日々の料理やベランダ菜園の成果あれこれ
by マム
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