オトーさんの誕生日

昨日はオトーさんの誕生日でした。なので冷凍庫のたこのはっちゃんに活躍してもらってオトーさんの好物のたこ焼きでお祝いしてあげました。（簡単でいいですね～）

たこ焼きを焼くのは何年ぶりでしょう。以前はたこ焼き用の粉を買って作ったりしましたが、今日はいろいろレシピを参考にだし汁から全て家で作った生地で作りました。

天かすもささっと揚げて材料を揃えます。ねぎ、たこ、紅しょうが、そして生地。



たこ焼きのプレートを火にかけてジュージュー。



いつもより強火で焼いたらちょっと焦げていますがいい感じ。今まで火力が弱気でした（反省）。



ハケでソースを全体に塗ってかつおぶしをパラパラ。



できましたよ～。外側はカリっ、中はトロ～リに出来上がりました！！

はいどうぞ。熱いうちに食べて～。やけどしないように。枝豆も冷えてますよ～。



明日も頑張って下さい～。

ランキングに参加していますので是非こちらのクリックをお願いします
　　　　↓

にほんブログ村

こちらも是非お願いします
　　　　↓

にほんブログ村