これって〜⁇

久しぶりの更新となりました。
今日は畑は行こうと思っていたのですが朝から雨。残念〜。

ベランダの何も種を蒔いていないプランターで発芽して元気に育っているのは
どこから見てもトマトだと思うのですが。

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この時期にこんなに元気に育つものでしょうか⁇

今日の夕食はまず昨日友人と行ったお店であまりにも美味しかった香菜サラダを再現。

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香菜大好きなわたしですがここまで香菜メインのサラダは作った事がありません。
ロメインレタス、アスパラ、ミニトマトを一緒に混ぜてオリーブオイルの
フレンチドレッシングで和えました。

メインディッシュは薄切りにしてひと茹でしたじゃがいもの上に秋鮭、レモンの薄切り
ローズマリーをのせてバターを散らし

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塩コショウしてオープンで焼いて出来上がり。とってもいい香り〜♪

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この季節には真っ先に食べたいオニオングラタンスープ。玉ねぎをじっくり茶色になるまで炒め

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スープを注いで薄切りのフランスパン、とろけるチーズをたっぷりのせてオープンで焼きました。

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秋鮭が香りのいいシンプルな一品となり秋らしいメニューとなりました。

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明日は畑に行けるでしょうか?





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by ecoeconaonao | 2015-10-16 21:08 | 料理 | Comments(16)
Commented by asahinahikari at 2015-10-16 21:58
こんばんは
暖かいベランダならトマトがなるかも知れませんね〜
室内だったら温室効果でなるのでは〜
今日も美味しいメニューになりましたね〜オニオングラタンスープ二つが一つになった素晴らしいお料理ですね〜
試してみたくなりました〜
Commented at 2015-10-16 22:01
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by hama777mo at 2015-10-16 23:02
こぼれ種から育ったトマト苗があちらこちらに
沢山生えていますよ!
でも実がなるまでには、成長しないと思います。
美味しい料理、食べ過ぎ注意ですね。
Commented by WAGAMAMAW at 2015-10-16 23:09
マムさん今晩は~♪
エッジャガ芋かと思った私ですが・・トマトなのね(^_^.)

香菜大好き~私もタップリが大好き~♪
美味しかったサラダの再現はイイね~♪
ローズマリーが良い香りを出すでしょう~♪美味しそう~
またまた、オニオングラタンスープ本格的ね~♪
わぁ~この食卓のご馳走皆食べたいわ~(^_^.)
Commented by WAGAMAMAW at 2015-10-16 23:10
私の今現在のブログのと↑ エキサイトブログのリンクをやり直せてくれたら嬉しいんだけど・・(^_^.)
Commented by ecoeconaonao at 2015-10-16 23:18
光さん
こんばんは〜。この苗かなり元気に育っているので
鉢に植え替えて家の中に入れたらどうでしょう⁉︎
試しにやってみようかと思います。
温かいスープ類が美味しい季節となりましたね。
Commented by ecoeconaonao at 2015-10-16 23:21
ハマさん
そうなんですか⁉︎ ちょうど春先のような気温なので
トマトが育ってしまうんですね。
しっかりとした苗なので一粒でも実らせたいです〜。
今は本当に太る季節です。
Commented by ecoeconaonao at 2015-10-16 23:27
甘姫さん
やっと更新できました。やはりトマトのようです。
甘姫さんも香菜好きなんですね。今回は買って来ましたが
今プランターで育てているのでワサワサと繁って欲しいの
ですが〜。
ブログのリンクのやり直しとはどうすればいいのでしょうか⁇





Commented by WAGAMAMAW at 2015-10-17 08:43
マムさんお早うございます~♪

右上の「お気に入りブログ」 あのコーナーの“野菜と仲良し”を削除して、今のアメブロの 
http://ameblo.jp/yasai-1204 の方の“野菜と仲良し”を追加で お気に入りブログに入れてもらえば、私のコメントのURL?で、直ぐに飛んでこれるようになります~

もしくは、お気に入りブログの野菜と仲良しの編集で
URL?だけamebloのアドレスに変更して下さると良いかと・・

今のままだと、過去の私のエキサイトブログの“野菜と仲良し”に飛んでいき、面倒でしょう~
Commented by ecoeconaonao at 2015-10-17 15:07
甘姫さん
外部リンクに入れてあるのですが、お気に入りには
エキサイトのブログのみ登録できるようですが‥?

Commented by yuzuchan9775 at 2015-10-17 17:59 x
こぼれ種と言えば、畑で作ったゴーヤのこぼれ種がたくさん
芽を出しています。
トマトのアイコも小さい芽がたくさん出てます。
でもこれから気温はどんどん下がっていきますから、たぶん
育たないでしょう。
育ってもらっても困りますが(笑)
それにしてもいつも美味しそうなメニューに感心してしまいます。
Commented by ecoeconaonao at 2015-10-17 21:09
yuzuchanさん
こんばんは。確かにこの季節、畑ではツルムラサキが
こぼれ種から芽を出しているので種にとってはいい季節なんで
しょうね。
せっかく育っているトマトなので家の中に入れて育ったらとも
思いますが、どう考えても無理ですね。
ダメ元で挑戦してみようかとも思います〜。
Commented by WAGAMAMAW at 2015-10-19 09:36
マムさんお早うございます~♪
有難う~外部リンクに入れて下さってたのね~

ごめんね、他の方が上手く飛んでいけないって書かれてたのを、うっかりマムさんと勘違いしてたのかも・・・
有難うございます~♪
Commented by toubou-yasaka at 2015-10-19 10:55
こんにちは~
先日畑で捨てたトマトからかなり大きな苗が出ていて、近所の農家のおばあさんにこれを大きめの鉢に植えて寒くなってきたらビニールをかぶせたらトマトができると言われました。
蕾ができていたので花が咲いてトマトトーンをすればできるかもしれません。でも菊の花で植木鉢がなくなってしまったのであきらめました。
マムさん赤いトマト楽しみにしていますよ~♪
Commented by ecoeconaonao at 2015-10-19 21:33
甘姫さん
これからもよろしくお願いします〜♪
Commented by ecoeconaonao at 2015-10-19 21:43
yasakamaさん
こんばんは〜。このトマトのプランター、今は陽当たりのいい最高の場所にあるのでもう花が咲きそうです。
寒くなったらビニールをかぶせて家の中の陽当たりのいい
場所に置いてみますね。
もし実が生ったら是非アップしたいと思います。
ありがとうございます!!

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