寒い日はみぞれ煮

爆弾低気圧のせいで全国的に大荒れの一日でした。
今日こそ畑に行こうと思っていましたがあまりの寒さと強風で断念。

八百屋さんで買っておいた立派な柚子と

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畑で収穫しておいた大根を沢山使って今夜のチョイご飯はみぞれ煮にしてみました。
出汁にたっぷりの大根おろし

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今日はうちにある材料で作ったので鶏の唐揚げで

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出汁に入れて一煮立ち。柚子をたっぷりのせて

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干した人参とごぼうを使ったきんぴらごぼう。

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ポカポカ体が温まります。次回はサバやブリで作ろうと思います〜。

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by ecoeconaonao | 2014-12-17 20:07 | 料理


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