今夜は栗ご飯

思いがけない栗のいただきものがありました。

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まずはなんと言っても栗ご飯!! 栗をたっぷり入れて炊き上がりました。

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ホクホクです。

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カツオだしの味噌仕立てで鶏肉、大根、人参、しめじ、舞茸、エノキ、そして畑の水菜の
間引き菜のお汁を作りました。

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茄子と赤紫蘇の自家製の柴漬けが出来上がり

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生鮭をチョイチョイっと焼き、大分のカボスを添えました。

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大変美味しい秋のメニューとなりました。

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by ecoeconaonao | 2014-10-02 21:11 | 料理


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