お化けきゅうりがこんなに美味しいとは

今日はお昼前に畑へ。本日の収穫です。

c0281888_1644093.jpg


オクラの花がきれい!!

c0281888_165034.jpg


きゅうりの葉っぱにはこんなお客さんも。

c0281888_1663410.jpg


きゅうりの勢いが衰えて残念。あれほど迷惑だったのに。
というのは前回畑でたまたまご一緒した方があまりのきゅうりの収穫に全然うれしく
なさそうな顔をしていたわたしに「 お醤油とお砂糖で甘辛く煮ると本当においしいよ」と
教えてくれました。

さすがにご近所に配り余ったきゅうりを甘辛く煮てみたら美味しかったのなんのって。
今日の太めのきゅうりでまた作ってみました。

皮をピーラーで剥き

c0281888_16115581.jpg


お水とかつおだし

c0281888_16123429.jpg


お醤油、お砂糖で柔らかくなるまでコトコト煮て

c0281888_16163929.jpg


おろし生姜のせて出来上がり!!かぼちゃとナスを足して2で割ったような味。
ほっこり癒し系のハマってしまう味です。

c0281888_16195230.jpg


きゅうりちゃんごめんね〜。あなたがピクルスやお漬物以外にこんなに美味しかった
なんて〜。もうちょっと頑張って!! というわけでまた慌てて追肥してきました。










ランキングに参加しています。こちらのクリックをお願いします。
↓ ↓

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村


にほんブログ村 花・園芸ブログ 屋上・ベランダ菜園へ
にほんブログ村
by ecoeconaonao | 2014-08-02 16:25 | 料理


日々の料理やベランダ菜園の成果あれこれ


by マム

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

外部リンク

画像一覧

メモ帳

ブログパーツ

最新のトラックバック

http://www.b..
from http://www.boo..
click the fo..
from click the foll..
www.rebelmou..
from www.rebelmouse..

ライフログ

検索

最新の記事

夏野菜の植え付け開始
at 2016-04-29 17:56

ファン

ブログジャンル