台風の前の収穫

梅干しの梅酢がしっかり上がったので、今日の午前中シトシト雨が降る中畑に赤紫蘇を採りに行って来ました。光さんに教えていただき葉っぱだけを摘んで。
しかしあれだけ育てたのに足りない!! 家のベランダで育てている分もかき集めてこれだけに
なりました。

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トウモロコシも台風でなぎ倒される前に収穫。枝豆もこれが最後です。
今日は雨の中これだけ収穫して来ました。

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帰って赤紫蘇を塩でもんで、梅酢でこんなにきれいな色に。

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梅干しの瓶に戻しましたが、やっぱりちょっと足りないかな?
様子を見てまた後で足してもいいかな?

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夕食は新鮮なトウモロコシと枝豆、鶏の唐揚げ。

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今日は食べる人が少ないのでお素麺で軽く済ませました。

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今日はベランダの台風対策もあり働きまくりました。









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by ecoeconaonao | 2014-07-09 20:53 | 料理


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