野菜を沢山いただきました

昨日はご近所さんから沢山野菜をおすそ分けしていただきました。
新玉ねぎにレタス。

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かわいいベビーキャロット

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うれしいですね〜♪

夕飯は何にしようかなと朝から気になっていたMOKO'Sキッチンでやっていた
スパニッシュオムレツを早速作ることに。

いただいた玉ねぎとじゃがいもをオリーブオイルで炒めてパルメザンチーズと
牛乳を少々入れた溶き卵と一緒にオープンで焼きました。焼けるのにちょっと
時間がかかりました。

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こんな風にトマトを飾っていましたよ。

レタスはロメインレタスの仲間だそうなので炒めたベーコンと小さく切ってカリカリに焼いた
パンを散らしてシーザーサラダに。

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そして玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、ベーコン、あさりを使ってチャウダーにしました。

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やはり新鮮な素材は美味しいです〜。

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ごちそうさまでした。


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by ecoeconaonao | 2014-05-30 10:41 | 料理


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