ふすまパンを焼きました

痩せる努力をしている最中なものでご飯は控え目、こんにゃく麺を食べたりお豆腐を食べたり。
なので何だか満腹感がないのです〜。

今日はこのあいだ富澤商店で買ってきた糖質的が強力粉に比べて84%カットされている
というふすまパンミックスで久しぶりにパンを焼きました。

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イメージ的に難しそうだったのですが、レシピ通りにドライイースト、スキムミルク、塩
無塩バター、卵、お水を入れてパンこね機でこねて1次発酵のあとのベンチタイム。

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すでに小麦ふすまの香ばしい香りがします。そして丸パンと食パンが焼けました。

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うまく焼けたかドキドキ(; ̄O ̄) とってもフワフワで美味しく焼けました!!
さっそくチキンとチーズを挟んで昼食。久しぶりに満腹です。

普通のパン用の粉に比べて割高ではありますが、出来たのを買ってくるよりず〜っとお得。
まだまだ努力を続けます!!









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by ecoeconaonao | 2014-05-13 14:37 | パン


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