モヒートと本日のたけのこ料理

去年鉢に植えたミントが元気に育ってきました。

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もっと繁るのを待ちきれずさっそくこれを買ってきて

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ミントの葉とレモンをグラスに入れて上からちょうどいい棒でプッシュし、氷を入れてから
モヒートをトトトっと注ぎました。

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キャッ、美味しい♥︎ お店のモヒートみたいです!!
ミントちゃん、元気に育ってこれからも楽しませてね。

そして今日のたけのこ料理の材料はこれ。

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豚の挽肉を炒めてから、豆板醤、ニンニク、しょうが、豆鼓のみじん切りを加えて香りをつけ
たけのこ、ピーマン、唐辛子を入れて炒め八丁味噌で作った甜麺醤もどきを加えてざっと炒めました。

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これを白いご飯と共に盛り付け

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たけのこの細切りと卵とニラのスープ。プランターで育っているニラです。

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きゅうりとシラスに黒酢を加えた甘酢とごま油で味付け。

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今回もこってり系の中華のたけのこ料理となりました。

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これで今回のたけのこは完食。

こんなたけのこ入りの酸辣湯麺を作ったりもしました。

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もう一度買いに行ったら長期保存する予定です。










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by ecoeconaonao | 2014-04-18 21:50 | 料理


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