我家にも春が

先ほどベランダをのぞくと赤かぶに花が咲いてしまっていました。
きれいな菜の花、春が来たな〜と感じる瞬間です。

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これは3日程前に収穫した聖護院カブ。

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昨年よりは少し大きかったのですが立派なかぶに育てるにはまだまだ修行しなければ。
こちらもとう立ちしそうだったので収穫して大きさも測りました。

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こんなチビ聖護院かぶですが初めの目的どうり千枚漬けにしました。
一晩塩漬けにしてから甘酢で2日漬けて。

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千枚漬けどころか十枚漬けですね (笑)
でも一応形になりました。







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by ecoeconaonao | 2014-02-21 13:54 | ベランダ菜園 | Comments(4)
Commented by asahinahikari at 2014-02-21 14:57
マムさん こんにちは
聖護院カブ立派ですよ!千枚漬け出来て良かったですね〜!
プランターで作れるのですから凄い事です。美味しそうです。
カブに入っているお皿は日田の恩田焼きですね!鉋削りが特徴ですね!私も持っています。結構このお皿は使います。
イイネボタンが使えません!ジャンプしちゃうのです!
Commented by ecoeconaonao at 2014-02-21 22:51
光さん、こんばんは。
もう少し大きく育つかと思ったのですがダメでした。
これからもまだまだ挑戦します!!
小鹿田焼きお好きですか?日田で購入されましたか?
素朴でいいですよね。うちも何かと重宝しています。
いつか大皿が欲しいと思っているのですが〜。
Commented by asahinahikari at 2014-02-23 22:25
日田まで行って買いました!花瓶もあったのですが私の手違いで壊してしまったの!又九州へ行くときがあったら行ってみたいです。
Commented by ecoeconaonao at 2014-02-24 12:05
光さん
わたしも結婚して子供がまだ小さかった頃大分に行く途中に寄りました。とってもいい所ですよね〜♪
九州で焼き物めぐりもいいですよね。今行ってみたいのは波佐見です。焼き物はとっても好きなんですが増え過ぎても置くところがないです〜。
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