鶏のモモ肉のにんにく煮

今日は小松菜を収穫。

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これと大根、にんじんをナムルにしました。

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今日のメイン料理は鶏の骨つきもも肉のにんにく煮です。にんにくが1個分ゴロゴロと入っていてお醤油とみりんで味付けして煮てあります。大好きな韓国料理のジョン・キョンファさんのレシピでよく作ります。卵も一緒に煮ました。

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みんな好きな料理です。煮干しでだしをとったわかめスープとキムチを添えて韓国風です。

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これからぐっと寒くなりそうなので韓国スープをいろいろ作ろうと思っています。






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by ecoeconaonao | 2013-11-11 22:38 | 料理 | Comments(0)


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