ロシアの壺焼き風

我が家のそばの桜並木が色付いてきて枯葉よーーの季節が近づいて参りました。

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今日はキャベツとベーコンのクリームソースでロシアの壺焼き風を作りました。
壺がないのでソースを入れたキャセロールに

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のばしたパン生地を溶き卵を塗ってピタっとかぶせ

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ここにも溶き卵を塗ってオープンで焼きました。きれいに膨らむかどうか。ドキドキ??

ごく普通のお醤油味の鶏の唐揚げを作り

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壺焼きが焼けてきれいに膨らみました!!

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大根とにんじんをグレイダーで細切りにしてツナ缶であえて収穫した春菊を散らしたサラダを添えて。

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パンをくずしてこんな感じ。

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結構ボリュームあり。ご飯は少なめがいいですよ〜♥️






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家庭菜園
by ecoeconaonao | 2013-10-23 23:24 | 料理 | Comments(4)
Commented by yuko-pyrex at 2013-10-24 20:52
ひゃぁ~美味しそう!!我が家ならこの壺焼きだけでメインディッシュだなあ・・・(~_~メ)
いつもながら素晴らしいですね!パチパチ!!
Commented by tidorunobaabaP2 at 2013-10-24 22:22
パン生地でつぼ焼き風ですね♪美味しそう!
孫達と作ってみたいな♪
リホームが完成したら、楽しみが一つ出来ました!。
Commented by ecoeconaonao at 2013-10-24 23:13
yukoさま
これパイ生地でやるとかなり重たいのでこのパン生地がちょうどよいです。たまにはいいかな?
Commented by ecoeconaonao at 2013-10-24 23:16
チドルのばあばさま
これお子ちゃまには絶対ウケると思います。うちのデカい息子などはパンとシチューでいいじゃんなどと冷ややかなコメントでしたが…。
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