ロシアの壺焼き風

我が家のそばの桜並木が色付いてきて枯葉よーーの季節が近づいて参りました。

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今日はキャベツとベーコンのクリームソースでロシアの壺焼き風を作りました。
壺がないのでソースを入れたキャセロールに

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のばしたパン生地を溶き卵を塗ってピタっとかぶせ

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ここにも溶き卵を塗ってオープンで焼きました。きれいに膨らむかどうか。ドキドキ??

ごく普通のお醤油味の鶏の唐揚げを作り

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壺焼きが焼けてきれいに膨らみました!!

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大根とにんじんをグレイダーで細切りにしてツナ缶であえて収穫した春菊を散らしたサラダを添えて。

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パンをくずしてこんな感じ。

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結構ボリュームあり。ご飯は少なめがいいですよ〜♥️






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by ecoeconaonao | 2013-10-23 23:24 | 料理


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