雨の日はゆっくりパン作り

週末は雨で久しぶりにバゲットを焼きました。今回は半分はグルグルねじったタイプであと半分は普通のタイプ。普通のほうはクープの入れ方が浅くきれいな割れ目がつきませんでしたが味はいいです。

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ミニトマトを細かく切ってオリーブオイル、塩コショウ、バジルであえて冷やしておきました。

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サラダはキャベツと秋映りんごのコールスロー。これもオリーブオイルと塩コショウです。

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今日は手作りミートソースのスパゲッティ。

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バゲットをカットして

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にんにくとオリーブオイルをちょっと塗ってトースターでちょっと焼き冷やしたトマトをのせて

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今回はパンが細いのでミニブルスケッタ。トマトが甘くておいしかったからでもありますがもう卒倒しそうな美味しさ!!ブルスケッタは生のトマトの一番おいしい食べ方だと思うのはわたしだけでしょうか?

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シンプルですが満足の夕飯でした♥️ 次回のバゲットは長くて太いお店で売っているようなサイズに挑戦しようと思います。





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by ecoeconaonao | 2013-10-21 10:58 | パン


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