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博多もつ鍋

昨日はオトーさんが早く帰ってきたので前から一度行ってみたかった川崎のコリアンタウンのお肉屋さんにもつ鍋用のもつを買いに行ってきました。ちょうど特売日でラッキーでした!

買って来たのがこれ。おいしそーーー!!

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この夏うちでできた唐辛子が活躍。

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たっぷりのキャベツとにらを用意。

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かつおのだし汁をお醤油で味付けしてニンニクを投入。

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そしてまずもつを煮ます。もープルンプルン!!

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キャベツとにらをたっぷり入れてあとは柔らかくなるまで待って出来上がり。

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〆はラーメンを入れてズルズルいただきました。ごちそうさま〜。おいしいもつさえあればなんとも簡単でヘルシーなお鍋ですね。





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by ecoeconaonao | 2013-10-05 08:45 | 料理 | Comments(2)
Commented by chakokenmama at 2013-10-05 22:48
本格的なモツ鍋 美味しそう~食べたいな~
パンも 何時も美味しそうですし…何時もよだれもんですよ!
Commented by マム at 2013-10-06 20:37 x
うふふ、マジおいしいです!!もつ鍋はchakokenmamaさんも好きですか〜?


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