イチジク入りの田舎風パン

今日は先日買って来たイチジクを入れたパンを焼きました。ライ麦粉入りで田舎風。

発酵させた生地に刻んだイチジクとレーズンをのせて

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巻き巻きしてクープを入れ

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焼けました。

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こんなパンにはブルーチーズを添えたらおいしいそう。

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やはり正解でした。こういう田舎風のパンをずっと焼きたかったのです。

夕方わんこを獣医さんに連れて行って外へ出ると

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きれいな虹が出ていてしばしウットリでした。





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by ecoeconaonao | 2013-10-02 17:59 | パン


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