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栗入りのお赤飯

昨日はコロンコロンの栗を買ってきました。

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なのでこのあいだから作ろうと思っていた栗入りのお赤飯を作りました。お赤飯は時々無性に食べたくなりますね。朝からもち米をお水に浸けておきました。そして大鍋にセットしてガンガンゴンゴン蒸しました。

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なんだかんだで1時間近く蒸してできました。

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蒸している間に筑前煮が出来ました。

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そしてお吸い物は今日は何年ぶりかで買ってきたこれ。なぜかどうしてもこれにしたくなりました。

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うふふ、気分を出すだけなのでこれで十分です。(本物が食べたい〜)

酢の物を添えて出来ました。

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松茸のお吸い物が妙に新鮮に感じた本日の夕食でした。また買ってこよ〜っと!!




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by ecoeconaonao | 2013-09-26 10:20 | 料理 | Comments(0)


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