まだまだ暑いので

唐辛子がこれだけ採れました。やっぱり赤は元気の出る色ですねぇ。

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そして夕方の雷雨のあとツルムラサキとゴーヤを収穫。

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まだまだ暑いのであまり火は使いたくないのでササッとできるものにしました。

ツルムラサキはサッと湯がいて、茎は細いけれどかたくなってしまったので細かく刻んでおきました。

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ゴーヤはソーメンチャンプルーに。

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あとはオリーブオイルでニンニクの香りを出してから鶏のもも肉とザックリ切ったトマトを焼いてとろけるチーズをのせました。

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バターナッツかぼちゃのポタージュスープを添えて。

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ママ〜、雷こわかったね〜。

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家庭菜園
by ecoeconaonao | 2013-08-22 08:35 | 料理 | Comments(2)
Commented by winwinfoods at 2013-08-22 14:54
コメントありがとうございました。
「火」を使うのはつらいけど、火を入れた食べ物も大好きときているので汗だくで台所に立ってしまうものです。
ササッとメニューいいですね(^^♪ イイネ凸
Commented by ecoeconaonao at 2013-08-22 16:24
うりぼうさま、ご訪問いただきありがとうございます!!うりぼうさまの好みがわたしと似ていると勝手に思うのですが…。いろいろパンやお料理参考にさせていただきます!!よろしくお願いします。
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