バターナッツかぼちゃのグラタン

梅干し最終日は夜干ししていい感じに出来上がりました。初めて作ったわりにはうまくいったと思うのですが。

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早く食べたい〜!そこをぐっとこらえてしばらく待ちます。

セレサモスで買って来たバターナッツかぼちゃ。

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昨年はポタージュスープで終わってしまったので今日はかぼちゃのソースを作ってグラタンにしてみました。

かぼちゃと玉ねぎ、コンソメスープのもと2個を少なめのお水で蒸し煮にして

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牛乳を少し加えてバーミックスでガーーー。茹でたペンネの上にかけてベーコン、とろけるチーズをのせてオーブンへ。

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今日はこれだけ収穫。

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うちのゴーヤはそんなににがくないのでそのままスライスしてきゅうりとトマト、カボスの汁、ツナ缶の汁ごと一緒にあえて塩こしょうしてサラダに。

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グラタンが焼けました〜。

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バターナッツかぼちゃのグラタン、甘くて美味しかったです〜。

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甘いからお菓子を作ってもおいしいかも❤



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by ecoeconaonao | 2013-08-12 15:03 | 料理


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