七夕のそうめんメニュー

本格的な暑さがやって参りました。今日は七夕。これからはなるべく火を使わないメニューにしていきたいですね。なので今夜は七夕のあっさりそうめんにしました。まずは野菜を調達。

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薬味用のしそもたくさん収穫。青とうがらしも欠かせません。

花かつお、こんぶ、お醤油、お酒、みりんで麺つゆを作り

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薬味をたっぷり用意。

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簡単に豚の冷しゃぶ、きゅうり、わかめ、ついでにいんげんも一緒に盛りつけ、

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氷を浮かべたおそうめんに今日はちょっとかわいくお飾り。

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これからはしばらくこんなノリのメニューがいいですね。暑いのは勘弁ですが夏野菜の収穫が楽しみです。

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家庭菜園
by ecoeconaonao | 2013-07-07 23:22 | ベランダ菜園 | Comments(2)
Commented by chakokenmama at 2013-07-08 21:51
我が家のそうめんと全然違う!
美味しそ~う 今度挑戦してみます!何時も美味しそうなレシピ楽しみで~す
Commented by ecoeconaonao at 2013-07-08 22:56
ありがとうございます。だけど新鮮なさざえなんて羨ましい限りです!!梅干し干したらまた是非載せて下さい!そうしたらうちも干します。
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