リーフレタス撤収

秋に苗を植えてずっと活躍してくれたリーフレタス。外側の葉からどんどん収穫してそのまま育てていきました。

最近はいつでも収穫できると思い水やりだけで放っておいたら防虫ネットの内側でパンパンに成長しました。ネットをはずすとこんな感じ。

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新人も育成しているし

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茎が太くなったので本日撤収!これが引っこ抜いた姿です。

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と言う訳で今日はシーザーサラダになってもらいました。

焼いたパンの残りを冷凍しておいたものを小さく切ってオーブントースターで焦げないようにカリカリに焼いて、フライパンでカリカリに焼いたベーコンと共にレタスにのせます。マヨネーズと甘酢で作ったドレッシングをかけて粉チーズをブヮ~っとかけます。

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本日は鶏の胸肉のトマトソース煮。なすは丸ごと一緒に煮てみました。

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久しぶりに作ったオニオングラタンスープ。うち中みんな大好きです。

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フルーツには最近育ち過ぎで困っているミントの葉を飾ってみました。

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お肉に粉チーズもかけてね~♪

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by ecoeconaonao | 2013-05-10 08:54 | ベランダ菜園 | Comments(0)
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