今夜は牛丼

朝から夏野菜の土の準備をしました。これが結構大変な作業ですが、あれも植えようこれも植えようと夢ばかりが膨らみます。

というわけで今夜は簡単に牛丼です。ヘルシーにしらたきと新たまねぎをたっぷり入れました。少し濃いめに味付けをしてできあがり。

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そしてさっと湯がいたのらぼうと新たまねぎのスライス、水で戻したひじきのサラダをノンオイルかぼすドレッシングでいただきます。

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小さなさといもも煮ました。

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なめこ汁を添えてできあがり。お友達のIさんからなめこ汁には必ず大根おろしを入れると聞いてからはうちも入れています。なめこのぬるぬると大根おろしのざらざらがいい感じに混ざります。

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by ecoeconaonao | 2013-04-21 08:16 | 料理 | Comments(0)
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